Marketingideen für Gourmet-Burger-Restaurants

Burger-Ketten haben in den letzten Jahren explosionsartig an Beliebtheit gewonnen. Manchmal ist es für kleinere oder mittelgroße Ketten schwierig, sich von den großen Anbietern abzuheben und den Markt zu beherrschen.

Aber mit einigen cleveren und kostengünstigen Marketingtechniken können Sie Ihre Nische zu besetzen und neue Kunden zu gewinnen. Hier sind ein paar unserer skurrilen Marketingideen für Gourmet-Burgerläden, an denen Sie sich die Zähne ausbeißen können.

 

Erstellung von markengerechten Flyern und deren Verteilung vor Ort

Abgesehen vom Geschmack gibt es nichts Besseres als das visuelle Bild eines guten Burgers. Warum nutzen Sie Ihre köstlichen Kreationen nicht, indem Sie sie in Flyer und Broschüren einbinden?

Machen Sie ein paar Fotos von Ihrem Lieblingsgericht und fügen Sie es Ihrem Kunstwerk hinzu - mit begleitenden Details, wie zum Beispiel:

• Name des Restaurants
• Standort
• Angebote zur Verkaufsförderung
• Kontaktangaben

Achten Sie darauf, dass Ihre Flyer markengerecht sind und Elemente enthalten, die mit den Farben, dem Logo und dem Thema Ihres Unternehmens zusammenhängen.

Sobald sie gedruckt sind, verteilen Sie sie in Ihrer Umgebung an in der Gemeinschaft bekannt zu machen. Sie können entweder ein professionelles Unternehmen dafür bezahlen, einige Ihrer Mitarbeiter mit der Verteilung von Tür zu Tür beauftragen oder sie auf der Straße verteilen.

Weitere Tipps finden Sie in unserem Leitfaden über die die wirksamsten Methoden zur Verteilung von Flugblättern.

 

Etablieren Sie Ihre Marke mit Ihrem Menü, Ihrem Thema und Ihrer Geschichte

Jede Burger-Kette und jedes Restaurant, ob groß oder klein, hat seine eigene Art von Markenzeichen. Denken Sie nur an "The King" bei Burger King oder an das kultige rot-weiß karierte Farbschema bei Five Guys.

Finden Sie Ihre eigene Nische und eine Identität schaffen durch Werbematerialien, die einzigartig für Sie sind.

Überlegen Sie zum Beispiel, was Sie besonders macht:

• Gibt es auf Ihrer Speisekarte einen Burger, den kein anderes Restaurant anbietet?
• Vielleicht haben Sie ein lustiges Restaurantthema, das Sie anpreisen möchten?
• Vielleicht bieten Sie in Ihrem Restaurant regelmäßig Sonderaktionen oder Veranstaltungen an?

Was auch immer Ihre Besonderheit ist, betonen Sie sie. Denken Sie daran, dass Ihr Branding, Ihre Farben und Ihr Logo der erste Kontaktpunkt zwischen Ihnen und einem potenziellen Kunden sind. Es ist wichtig, dass Sie sich beim ersten Mal mit den Feinheiten auseinandersetzen.

Optimieren Sie Ihr Marketingmaterial, um dies widerzuspiegeln. Ändern Sie Dinge wie Ihre Menüs, Poster, Website und soziale Kanäle, um Ihren eigenen Markencharakter zu entwickeln.

 

Veranstalten Sie eine PR-Veranstaltung und laden Sie Einflussnehmer und Journalisten ein.

Mit einer Eröffnungsparty, einem PR-Event oder einer VIP-Schnuppernacht können Sie Ihr Burger-Restaurant bei Nachrichten-Websites, Social Influencers und der lokalen Presse bekannt machen.

Erkundigen Sie sich, wer die lokalen Lebensmittelkritiker und Meinungsbildner in Ihrer Gegend sind - oder wer Ihre Gegend besucht - und was sie wahrscheinlich für eine Berichterstattung verlangen.

Wenn Sie sie mit der Werbung für Sie beauftragen, kann das die Sache etwas einfacher machen, da sie die Plattform haben, um mehr Menschen zu beeinflussen. Der richtige Influencer kann zum Beispiel ein Foto von einem Ihrer köstlichen "Quarter Pounders" posten und es seinen Followern empfehlen.

Einfallsreiche und kreative PR- und Marketing-Ideen, die zudem perfekt getimed sind, können eine hohe Reichweite erzielen und die Aufmerksamkeit auf Ihr Unternehmen lenken.

 

Beteiligen Sie sich an digitalen "Tagen

Nationale Feiertage haben in letzter Zeit die digitale Welt erobert: Posts zum "National Burger Day" tauchen in Ihrem sozialen Feed auf oder Hashtags zum "National Hot Sauce Day" drängen sich in Ihre Benachrichtigungen. Nutzen Sie die Gelegenheit und auf die Trends aufspringen.

Heutzutage wird fast jeden Tag etwas in den sozialen Medien gefeiert, vor allem im Bereich Essen und Trinken. Nehmen Sie an der Konversation teil, posten Sie einige Ihrer gut aussehenden Burger und beginnen Sie zu feiern.

 

Machen Sie ein Angebot in Ihrem digitalen Marketing

Eine gute Möglichkeit, Kunden dazu zu bringen, Ihre Social-Media-Seiten zu mögen oder einen E-Mail-Newsletter zu abonnieren, ist, ihnen ein Angebot zu machen, das sie nicht ablehnen können. Vielleicht ist es ein kostenloser Burger auf Kosten des Hauses? Oder die Teilnahme an einem Gewinnspiel, bei dem es ein Essen für zwei Personen zu gewinnen gibt?

Was auch immer der Preis ist, die Steigerung der Reichweite über Ihre sozialen Kanäle kann helfen ein engagiertes Publikum aufbauen die Ihr Essen lieben.

 

Erzählen Sie eine Geschichte mit Ihrem Signature-Burger

Mehr als jede andere Art von Restaurant oder Café basiert ein florierendes Gourmet-Burger-Restaurant auf dem Erfolg eines wirklich hervorragenden Burgers als Herzstück der Speisekarte.

Einen Burger mit "Wow-Faktor" zu kreieren oder zu promoten ist ein wichtiger Bestandteil der Vermarktung Ihrer Marke.

Schauen Sie sich dabei die Konkurrenz an und recherchieren Sie gemeinsam mit Ihren Köchen:

• Rivalisierende Burger-Namen
• Die Zutaten, aus denen diese Burger bestehen
• Preispunkte
• Wie sie sie fördern

Wenn Sie all dies wissen, können Sie Ihre eigene Erfindung auf die folgenden Punkte zuschneiden Kapital aus Bereichen zu schlagen, die Ihre Konkurrenten verpasst haben mit ihrem Vorzeigegericht.

Ein Signature-Burger ist etwas, von dem die Besucher ihrer Familie, ihren Freunden und Arbeitskollegen erzählen werden. Lassen Sie sich das Wasser im Munde zusammenlaufen, dann werden die Tweets und Zungen bald über Sie schwatzen.

 

Nutzen Sie Ihre Lebensmittel und Ihr Personal, um eine soziale Geschichte zu erzählen

Es ist gut, die neuesten Unternehmensnachrichten und Angebote auf Ihren sozialen Kanälen zu posten, aber diese Bemühungen schaffen keine wirkliche Verbindung zu Ihrem Publikum.

Kunden lieben es, auf einer persönlichen Ebene zu interagieren - Menschen mögen Unternehmen mit einem "Gesicht". Nutzen Sie Ihre Mitarbeiter und Ihr Essen, um in den sozialen Medien eine Geschichte zu erzählen - stellen Sie Ihre Köche vor, erzählen Sie ein paar lustige Geschichten aus dem Arbeitsalltag (vorausgesetzt natürlich, Sie haben die Erlaubnis aller) und machen Sie Ihr Restaurant erlebbar.

 

Entwicklung eines Treuekartensystems zur Belohnung der Kunden

Die Hälfte der Schlacht besteht darin, Kunden durch die Tür zu bekommen. Die andere Hälfte ist sicherzustellen, dass sie wiederkommen. Treuekarten sind besonders nützlich, um wiederholte Besuche in Ihrem Lokal zu fördern.

Versuchen Sie, ein Programm für Ihr Restaurant einzuführen, das diejenigen belohnt, die in Ihr Restaurant zurückkehren.

Sie sind einfach einzurichten. Sie können sich entweder für ein App-basiertes System entscheiden, das von Einrichtungen wie Gourmet Burger Kitchen verwendet wird.

Oder Sie halten es einfach mit einem papierbasierten Treuesystem. Hierfür wird eine gut gestaltete Mitgliedskarte verwendet, auf der die Kunden einen Stempel erhalten und beim Essen Punkte sammeln können.

Warum nicht Angebote wie "Kaufe sieben Burger und erhalte den nächsten gratis" einführen? Stempeln Sie einfach die Kundenkarte ab, wenn Sie einen Burger kaufen.

 

Führen Sie einen "Design-a-Burger"-Wettbewerb in den sozialen Medien durch.

Soziale Medien haben die Macht, die Popularität Ihres Gourmet-Burger-Restaurants zu steigern - nutzen Sie sie zu Ihrem Vorteil und fördern Sie witzige Wettbewerbsideen.

Sie könnten Ihre Follower auffordern, ihren eigenen saftigen Burger zu kreieren und sie bitten, ihre Bemühungen auf Instagram zu teilen?

Das ist eine fantastische Möglichkeit mit Ihrem Kundenstamm in Kontakt treten und fördern eine regelmäßige Interaktion, die von den Followern derjenigen, die an Ihrem Gewinnspiel teilgenommen haben, aufgegriffen werden kann.

Sie können auch eigene Hashtags für Ihr Unternehmen kreieren und Ihre Gäste dazu auffordern, diese zu verwenden, wenn sie über ihre Erfahrungen in Ihrem Restaurant posten oder twittern. Stellen Sie sicher, dass Sie diese auf allen Postern, die Sie drucken, oder Flyern, die Sie verteilen, verwenden.

Denken Sie immer an das "soziale" in den sozialen Medien. Inspirieren Sie die Menschen mit leckeren Fotos von Ihren Speisen und Getränken.

Oder warum lassen Sie Ihre Kunden nicht für ihren Lieblingsburger bei Ihnen abstimmen? Führen Sie eine Online-Umfrage durch, um herauszufinden, welche Art von Burger, Beilage oder Dessert sie als nächstes auf Ihrer Speisekarte sehen möchten.

 

Benutzergenerierte Inhalte teilen

Nutzergenerierte Inhalte (UGC) sind ein großartiges kostenloses Marketinginstrument, wenn sie richtig eingesetzt werden.

Die Leute posten ständig Bilder ihres Essens auf Instagram. Wenn Ihr Restaurant also getaggt wird, teilen Sie es einfach. Beteiligen Sie sich an Gesprächen bei zufriedenen Kunden, bedanken Sie sich für die guten Bewertungen und zeigen Sie bei den nicht so guten, wie Sie die Situation verbessern können.

 

Füllen Sie Ihr Online-Profil aus

Wenn Sie Ihre Online-Profile ausfüllen, wird es für potenzielle Kunden viel einfacher, mehr Informationen über Sie herauszufinden.

Dies kann Ihre Öffnungszeiten, die Speisekarte, den Standort, die Kontaktdaten und sogar ein paar gut gemachte Fotos umfassen, die das Ambiente Ihres Restaurants zeigen. Stellen Sie sicher, dass alle Google-Informationen auf Ihr Unternehmen ist auf dem neuesten Stand und Ihre Yelp- und TripAdvisor-Biografien sind ausgearbeitet.

 

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