Una buena selección de ideas - imprimir cartas de restaurante

¡Su entrante, damas y caballeros!

No hay dos restaurantes iguales; por tanto, no hay dos "experiencias gastronómicas" iguales. Ahí está la clave del éxito de un restaurante impresión de menús Desde el momento en que el cliente se sienta, el menú debe llevarle "a su mundo", un mundo del que no querrá salir rápidamente y al que estará deseando volver, compartir con otros, recomendar...

Uno de los puntos clave a tener en cuenta es conocer a su público. ¿Quiénes son sus clientes objetivo? Escriba, diseñe e imprima para ellos, y ellos vendrán.

Establezca una conexión emocional inmediata empezando con un mensaje suyo (o del propietario del restaurante), dando una cálida bienvenida a sus clientes, explicando la historia de la empresa, transmitiendo sus mensajes clave, su declaración de intenciones, cómo se abastece únicamente de proveedores locales, su USP (¿qué hace diferente a su restaurante? ¿Cuál es su principal argumento de venta?).

Al igual que el pudin de caramelo pegajoso con natillas regado con un café con leche alto, incluir una foto sonriente del jefe siempre cae bien. Piensa dónde puedes encontrar un buen fotógrafo profesional. Lo ideal sería encontrar a alguien con experiencia en hacer apetitosas fotos de comida.

Su menú no es Guerra y Paz, es un MENÚ, así que hágalo rápido y fácil de leer, seguir y entender: evite los tipos de letra difíciles de leer y haga el texto lo bastante grande para que se pueda leer. (Tengo innumerables recuerdos de mi padre mirando los menús entrecerrando los ojos porque se había dejado las gafas en casa).

Su plato principal:

Ingredientes - Sí, inclúyalos, pero no se vuelva loco. A la gente le gusta saber lo que come, pero no se ha apuntado a un curso de cocina, así que incluye sólo los ingredientes esenciales y también los que pueden provocar reacciones alérgicas, como frutos secos, pastas de marisco, lácteos, gluten, etc.

Opciones - para vegetarianos, veganos, personas con intolerancias alimentarias comunes, comidas para niños, comidas "ligeras" para las personas preocupadas por su peso.

Servicios adicionales - sobre: rompecabezas, eventos infantiles, catering, cumpleaños, Navidad, cómo reservar una sala privada para eventos y fiestas, y cualquier noticia relevante como vacantes o nuevas instalaciones.

Gastos de servicio - Como "propina", a los clientes les gusta saber a qué atenerse en lo que respecta a los gastos de servicio.

Nunca se insistirá lo suficiente en que si su restaurante ofrece algo que sus competidores no pueden, utilícelo a su favor. ¿Su lista de ingredientes para pizza es más larga que la de cualquier otra pizzería de Southend? ¿Tiene capacidad para más clientes que cualquier otro restaurante francés de Knightsbridge? Póngalo por escrito. Consiga una ventaja competitiva.

Sobre todo, asegúrese de que su restaurante o menú para llevar transmite tu estilo y enfoque, ya sea sofisticado y lujoso o la opción económica "todo lo que puedas comer por cinco euros". Esto puede transmitirse con elementos como la combinación de colores elegida (colores acordes con la decoración), el tipo de letra, el tono general de la escritura o la forma y el diseño del menú.

Tus después (antes de hacer clic en Imprimir):

• Asegúrese de que su diseño y contenido no son similares a los de sus competidores.
• Compruebe si hay erratas, apóstrofes erróneos o palabras repetidas.
• Compruebe la ortografía extranjera (para mayor precisión)
• Asegúrese de que sus datos de contacto son correctos

Una última reflexión (para "llevarnos"):

¿Cómo puede pedir la opinión de los clientes o informarles sobre el plato del día, el especial de la semana, el último concurso o que uno de sus deliciosos postres está avalado por un famoso, sin tener que reescribir e imprimir de nuevo los menús?

Tal vez deba considerar la posibilidad de crear páginas independientes, de una sola cara, que se integren en el menú: una forma barata y sencilla de mantener la actualidad. A folleto barato sería suficiente.