Cómo imprimir su propio libro de cocina

Ya es hora de que dejes constancia de tu habilidad en la cocina sobre el papel; ¿por qué no imprima su propio libro de cocina y compartir sus favoritos con los demás?

Usted es un gran cocinero. Puede que su familia espere con impaciencia las invitaciones a la cena del domingo, o que usted sea famoso en su círculo de amigos por sus fabulosos entremeses y blinis. Sea cual sea tu especialidad, recopilar tus recetas de siempre en un libro impreso es una forma estupenda de transmitirlos a las generaciones más jóvenes o venderlos a través de su propio negocio.

O puede que el cocinero no seas tú. Si tu madre o tu abuela tienen un legado culinario que quieres conservar, recopilar sus secretos de cocina es un bonito homenaje que puede disfrutar toda la familia. Sólo hace falta un poco de planificación.

Empezar con una idea

Una vez que haya decidido imprimir su libro de cocina, lo primero que tiene que hacer es concretar una idea. ¿Quiere que sea una recopilación de los platos reconfortantes favoritos de su familia? ¿Es usted conocido por sus entremeses aventureros, blinis y otros aperitivos? Tal vez sea un experto en crear platos sorprendentes con poco presupuesto o delicias gourmet en muy poco tiempo. Sea cual sea su especialidad, identifíquela desde el principio y manténgala a lo largo de todo el libro.

Investigue un poco

Ahora que ya sabes en qué te vas a centrar, es hora de investigar un poco. Una gran idea es visitar tu biblioteca local y fichar libros de cocina con temas similares al tuyo. También puedes buscar en Internet o pagar por unos cuantos si crees que es una inversión que merece la pena. Léelos de principio a fin y familiarízate con su presentación, desde el lenguaje hasta las fotografías.

Otro tema sobre el que hay que leer es el estilo de los alimentos, y cómo presentarlos de la mejor manera para que resulten más atractivos en las fotografías. Nota: hoy en día sólo se utilizan alimentos reales. Es menos habitual que los alimentos se llenen de pegamento o se pinten con tonos poco naturales, como ocurría hace unas décadas. Hay muchas guías de estilismo de alimentos para fotógrafos en Internet.

Cocinar

Con un plan preparado, es hora de meterse en la cocina y cocinar a lo grande. Pruebe sus recetas y seleccione las mejores. A continuación, comprueba que todas las medidas sean correctas y enumera todos los ingredientes y utensilios necesarios. Vale la pena señalar que, para que tu libro de recetas tenga la mejor acogida, es aconsejable que te ciñas a ingredientes relativamente fáciles de encontrar y a utensilios que la mayoría de la gente tenga en su cocina. Puede que le encante su evaporador de alimentos o su rodillo para raviolis, pero no todas las cocinas del Reino Unido disponen de ellos.

Poner la pluma sobre el papel

O, más bien, de los dedos al teclado. Es hora de reunir toda la información y empezar a escribir. Además de las recetas y las instrucciones para prepararlas, es probable que quieras incluir una introducción al libro en la que expliques por qué elegiste las recetas que elegiste y cuál era tu objetivo cuando te pusiste a escribirlas. imprima su propio libro de cocina. En la portada, puede incluir una dedicatoria, si desea homenajear a alguien que haya inspirado su amor por la cocina. Y a lo largo del libro, es una excelente idea incluir anécdotas sobre las recetas, las reacciones que han suscitado sus platos y cualquier otro pensamiento que quiera compartir.

Inspírese en la lectura de otros libros de cocina, pero desarrolle su propio estilo de redacción. Ser único y auténtico te diferenciará y dará a tu libro de cocina tu verdadera voz. Además, recuerde que las explicaciones deben ser sencillas y las instrucciones concisas. De este modo, sus recetas serán más fáciles de seguir. Esto puede ser más difícil de lo que cree, ya que cuando se trata de recetas que se sabe de memoria y que ha hecho durante años, es más fácil simplemente "hacerlo" que explicárselo a otras personas.

Imprimir

Una vez que esté satisfecho con lo que ha hecho, es hora de imprima su propio libro de cocina¡! Dependiendo del número de recetas y fotos que haya incluido, tiene varias opciones. Una minicolección de recetas quedaría bien con un elegante y resistente acabado en seda folleto grapado. Por otro lado, si le cuesta reducir la colección y tiene muchos para compartir, una gran opción es nuestro folleto encuadernado en rústicafabricado con cartón reciclado 100%.