Une belle sélection d'idées - impression de menus de restaurants

Votre starter, mesdames et messieurs !

Il n'y a pas deux restaurants identiques ; il n'y a donc pas deux "expériences gastronomiques" identiques. C'est là que réside la clé de la réussite d'un restaurant impression du menu et le design : l'objectif est de capturer l'expérience gastronomique que votre restaurant offre de manière unique, sous forme imprimée ; dès qu'un client s'assoit, votre menu doit l'emmener "dans votre monde" ; un monde qu'il ne voudra pas quitter rapidement, un monde qu'il sera impatient de retrouver, de partager avec d'autres, de recommander...

L'un des points essentiels à prendre en considération est la connaissance de votre public. Qui sont vos clients cibles ? Écrivez, concevez et imprimez pour eux, et ils viendront.

Créez un lien émotionnel immédiat en commençant par un message de votre part (ou du propriétaire du restaurant), en accueillant chaleureusement vos clients, en présentant votre entreprise, en transmettant vos messages clés, votre déclaration de mission, en expliquant que vous ne vous approvisionnez qu'auprès de fournisseurs locaux, votre USP (ce qui rend votre restaurant différent ? quel est votre argument de vente le plus convaincant ?)

À l'instar du sticky toffee pudding avec de la crème anglaise, accompagné d'un grand café au lait, une photo souriante du patron est toujours bien accueillie. Réfléchissez à l'endroit où vous trouverez un bon photographe professionnel. L'idéal serait de trouver quelqu'un qui a l'habitude de prendre des photos de plats qui mettent l'eau à la bouche !

Votre menu n'est pas Guerre et Paix, c'est un MENU, alors faites en sorte qu'il soit rapide et facile à lire, à suivre et à comprendre - évitez les polices d'écriture difficiles à lire et faites en sorte que le texte soit suffisamment grand pour être lisible. (J'ai d'innombrables souvenirs de mon père plissant les yeux devant des menus parce qu'il avait oublié ses lunettes à la maison !)

Votre plat principal :

Ingrédients - Oui, incluez-les, mais ne devenez pas fou. Les gens aiment savoir ce qu'ils mangent, mais ils ne se sont pas inscrits à un cours de cuisine, alors n'incluez que les ingrédients essentiels et ceux qui peuvent provoquer des réactions allergiques comme les noix, les pâtes de crustacés, les produits laitiers, le gluten, etc.

Options - pour les végétariens, les végétaliens, les personnes souffrant d'intolérances alimentaires courantes, les repas pour enfants, les repas "légers" pour les personnes soucieuses de leur poids.

Services complémentaires - Comment : puzzles, événements pour enfants, restauration, anniversaires, fêtes de Noël, comment réserver une salle privée pour des événements et des fêtes, et toutes les nouvelles pertinentes telles que les postes vacants ou les nouvelles installations.

Frais de service - en guise de "pourboire" (geddit ?), les clients aiment savoir où ils en sont avec les frais de service ; soyez donc clair à ce sujet.

On ne saurait trop insister sur le fait que si votre restaurant offre quelque chose que vos concurrents ne peuvent pas offrir, utilisez-le à votre avantage. Votre liste de garnitures de pizza est plus longue que celle de n'importe quelle autre pizzeria de Southend ? Vous pouvez accueillir plus de clients que n'importe quel autre restaurant français de Knightsbridge ? Imprimez-le. Gagnez un avantage concurrentiel.

Avant tout, assurez-vous que votre restaurant ou menu à emporter traduit votre style et votre approche, qu'il s'agisse d'un style sophistiqué et somptueux ou d'une option budgétaire "tout ce qu'on peut manger pour cinq euros". Cela peut se traduire par des éléments tels que la palette de couleurs choisie (optez pour des couleurs en harmonie avec votre décor), la police de caractères, le ton général de l'écriture, la forme et la conception du menu.

Votre après (avant de cliquer sur Imprimer) :

• Veillez à ce que votre conception et votre contenu ne soient pas similaires à ceux de vos concurrents.
• Vérifier les fautes de frappe, les apostrophes erronées, les répétitions de mots
• Vérifier les orthographes étrangères (pour plus de précision)
• Assurez-vous que vos coordonnées sont correctes

Une dernière réflexion (à "emporter") :

Comment demander l'avis de vos clients ou leur parler de votre plat du jour, de votre plat du jour hebdomadaire, de votre dernier concours ou du fait que l'un de vos délicieux desserts a été approuvé par une célébrité, sans avoir à réécrire et à réimprimer vos menus à l'infini ?

Vous devrez peut-être envisager des pages indépendantes, recto, qui s'intègrent à votre menu - un moyen simple et peu coûteux de tenir les choses à jour. A dépliant bon marché ferait l'affaire.