Il est temps que vous mettiez sur papier vos talents de cuisinier ; pourquoi ne pas le faire ? imprimez votre propre livre de cuisine et partager avec d'autres vos coups de cœur ?
Vous êtes un grand cuisinier. Peut-être votre famille attend-elle avec impatience les invitations à dîner le dimanche, ou êtes-vous réputé dans votre cercle d'amis pour vos fabuleux hors-d'œuvre et blinis. Quelle que soit votre spécialité, rassembler vos recettes éprouvées dans un livre imprimé est un excellent moyen de les transmettre aux jeunes générations ou de les vendre dans le cadre de votre propre entreprise.
Ou peut-être que le cuisinier n'est pas vous. Si votre mère ou votre grand-père a laissé un héritage culinaire que vous souhaitez préserver, recueillir ses secrets de cuisine est un bel hommage que toute la famille pourra apprécier. Il suffit d'un peu d'organisation !
Commencer par une idée
Une fois que vous avez décidé d'imprimer votre livre de cuisine, la première chose à faire est de préciser votre idée. Souhaitez-vous en faire un recueil des plats réconfortants préférés de votre famille ? Vous êtes connu pour vos hors-d'œuvre aventureux, vos blinis et autres grignotages ? Peut-être êtes-vous un expert en matière de création de plats étonnants avec un budget limité, ou de délices gastronomiques en peu de temps. Quel que soit votre créneau, identifiez-le dès le départ et tenez-vous-y tout au long de votre livre de cuisine.
Faire des recherches
Maintenant que vous savez sur quoi vous allez vous concentrer, il est temps de faire quelques recherches. Une bonne idée est de vous rendre dans votre bibliothèque locale et d'y emprunter des livres de cuisine traitant de sujets similaires aux vôtres. Vous pouvez aussi regarder en ligne ou payer pour quelques livres si vous pensez qu'ils valent la peine d'être investis. Lisez-les d'un bout à l'autre et familiarisez-vous avec leur présentation, de la langue aux photographies.
Un autre sujet à étudier est le stylisme alimentaire, et la meilleure façon de présenter les aliments pour qu'ils soient plus attrayants sur les photos. Remarque : de nos jours, seuls les vrais aliments sont généralement utilisés. Il est moins courant que les aliments soient remplis de colle ou peints dans des tons non naturels, comme c'était le cas il y a quelques décennies. Il existe de nombreux guides de stylisme alimentaire pour les photographes en ligne.
Cuisiner
Une fois le plan mis en place, il est temps de se mettre aux fourneaux et de faire la fête. Testez vos recettes et sélectionnez les meilleures. Ensuite, vérifiez l'exactitude de toutes vos mesures et dressez la liste de tous les ingrédients et outils nécessaires. Pour que votre livre de cuisine reçoive le meilleur accueil, il est conseillé de s'en tenir à des ingrédients relativement faciles à trouver et à des outils que la plupart des gens ont dans leur cuisine. Vous adorez peut-être votre évaporateur ou votre rouleau à raviolis, mais ce n'est pas le cas dans toutes les cuisines du Royaume-Uni.
Mettre la plume à l'encre
Ou plus vraisemblablement, les doigts sur le clavier. Il est temps de rassembler toutes vos informations et de commencer à écrire ! Outre les recettes elles-mêmes et les instructions pour les réaliser, vous voudrez probablement inclure une introduction à votre livre, expliquant pourquoi vous avez choisi les recettes que vous avez faites et quel était votre objectif lorsque vous avez commencé à rédiger votre livre. imprimez votre propre livre de cuisine. Au début, vous pouvez inclure une dédicace, si vous souhaitez rendre hommage à quelqu'un qui a inspiré votre amour de la cuisine. Et tout au long de votre livre de cuisine, vous pouvez inclure des anecdotes sur les recettes, les réactions à vos plats et toute autre réflexion que vous souhaitez partager.
Inspirez-vous de la lecture d'autres livres de cuisine, mais développez votre propre style d'écriture. Le fait d'être unique et authentique vous distinguera et donnera à votre livre de cuisine sa véritable voix. En outre, n'oubliez pas de simplifier les explications et de donner des instructions concises. Vos recettes seront ainsi plus faciles à suivre. Cela peut s'avérer plus difficile que vous ne le pensez, car lorsqu'il s'agit de recettes que vous connaissez par cœur et que vous réalisez depuis des années, il est plus facile de les "faire" que de les expliquer à d'autres personnes.
Aller à l'impression
Une fois que vous êtes satisfait de ce que vous avez fait, il est temps de imprimez votre propre livre de cuisine! Selon le nombre de recettes et de photos que vous avez incluses, plusieurs options s'offrent à vous. Un mini-collection de recettes se prête bien à une finition élégante et robuste en soie. brochure agrafée. En revanche, si vous avez du mal à réduire votre collection et que vous en avez beaucoup à partager, vous pouvez opter pour notre brochure à reliure parfaiteLe produit est fabriqué à partir de cartes recyclées 100%.