Una bella selezione di idee - stampa di menu per ristoranti

Il vostro antipasto, signore e signori!

Non esistono due ristoranti uguali, quindi non esistono due "esperienze culinarie". Qui sta la chiave per ottenere un ristorante di successo stampa del menu e design: l'obiettivo è quello di catturare l'esperienza culinaria che il vostro ristorante offre in modo unico, in formato cartaceo; dal momento in cui un cliente si siede, il vostro menu deve portarlo "nel vostro mondo"; un mondo che non vorrà lasciare rapidamente, un mondo in cui sarà desideroso di tornare, condividere con altri, raccomandare...

Uno dei punti chiave da considerare è la conoscenza del proprio pubblico. Chi sono i vostri clienti target? Scrivete, progettate e stampate per quelle persone, e quelle persone verranno.

Create un'immediata connessione emotiva iniziando con un messaggio da parte vostra (o del proprietario del ristorante), accogliendo calorosamente i clienti, fornendo il background dell'azienda, trasmettendo i vostri messaggi chiave, la vostra dichiarazione di missione, il fatto che vi rifornite solo da fornitori locali, la vostra USP (cosa rende il vostro ristorante diverso? Qual è il vostro punto di forza?).

Come lo sticky toffee pudding con crema pasticcera, annaffiato da un caffelatte alto, anche una foto sorridente del capo è sempre ben accetta. Pensate a dove trovare un buon fotografo professionista in zona. L'ideale sarebbe trovarne uno che abbia esperienza nel realizzare scatti di cibo da far venire l'acquolina in bocca!

Il vostro menu non è Guerra e Pace, è un MENU, quindi rendetelo facile e veloce da leggere, da seguire e da comprendere: evitate i caratteri di scrittura difficili da leggere e fate in modo che il testo sia abbastanza grande da poter essere letto. (Ho innumerevoli ricordi di mio padre che strizzava gli occhi davanti ai menu perché aveva lasciato gli occhiali a casa).

Il vostro piatto principale:

Ingredienti - Sì, includeteli, ma senza impazzire. Le persone vogliono sapere cosa mangiano, ma non si sono iscritte a un corso di cucina, quindi includete solo gli ingredienti essenziali e anche quelli che possono causare reazioni allergiche come noci, paste di crostacei, latticini, glutine ecc.

Opzioni - per vegetariani, vegani, persone con intolleranze alimentari comuni, pasti per bambini, pasti "leggeri" per chi è attento al peso.

Servizi aggiuntivi - come: puzzle, eventi per bambini, catering, compleanni, feste natalizie, come prenotare una sala privata per eventi e feste, e qualsiasi notizia rilevante come offerte di lavoro o nuove strutture.

Costi di servizio - come "mancia" (geddit?), ai clienti piace sapere a che punto sono con i costi del servizio; quindi siate chiari su questo punto.

Non si sottolineerà mai abbastanza che se il vostro ristorante offre qualcosa che i vostri concorrenti non possono offrire, usatelo a vostro vantaggio. La vostra lista di condimenti per la pizza è più lunga di qualsiasi altra pizzeria di Southend? Potete ospitare più clienti di qualsiasi altro ristorante francese a Knightsbridge? Mettetelo sulla carta stampata. Ottenete un vantaggio competitivo.

Soprattutto, assicuratevi che il vostro ristorante o menu da asporto trasmette il vostro stile e il vostro approccio, che sia sofisticato e sfarzoso o che sia un'opzione economica "il massimo che si può mangiare con cinque euro". Questo può essere trasmesso con elementi come lo schema di colori scelto (scegliete colori in linea con l'arredamento), il tipo di carattere, il tono generale della scrittura, la forma/il design del menu.

I vostri postumi (prima di cliccare su Stampa):

• Assicuratevi che il vostro design e i vostri contenuti non siano simili a quelli dei vostri concorrenti.
• Verificare la presenza di errori di battitura, apostrofi errati, ripetizioni di parole.
• Ricontrollare le ortografie straniere (per verificarne l'esattezza).
• Assicuratevi che i vostri dati di contatto siano corretti

Un ultimo pensiero (da "togliere"):

Come potete chiedere il feedback dei vostri clienti o comunicare loro tutto ciò che riguarda: il piatto del giorno, la specialità settimanale, l'ultimo concorso o il fatto che uno dei vostri deliziosi dessert è stato approvato da una celebrità, senza dover riscrivere e stampare da capo i vostri menu?

Potrebbe essere necessario prendere in considerazione alcune pagine autonome, a un solo lato, che si inseriscono nel menu: un modo economico e semplice per mantenere le cose aggiornate. A volantino economico sarebbe stato sufficiente.