O selecție frumoasă de idei - tipărirea meniurilor de restaurant

Începătorul vostru, doamnelor și domnilor!

Nu există două restaurante la fel; prin urmare, nici două "experiențe culinare" nu sunt la fel. Aici se află cheia pentru a obține succesul unui restaurant tipărirea meniului și designul: încercați să surprindeți experiența culinară pe care restaurantul dvs. o oferă în mod unic, pe suport de hârtie; din momentul în care un client se așează la masă, meniul dvs. trebuie să îl transpună "în lumea dvs."; o lume pe care nu va dori să o părăsească rapid, o lume în care va fi nerăbdător să se întoarcă, să o împărtășească cu alții, să o recomande...

Unul dintre punctele cheie de care trebuie să țineți cont este să vă cunoașteți publicul. Cine sunt clienții dumneavoastră țintă? Scrieți, concepeți și imprimați pentru acele persoane, iar acei oameni vor veni.

Creați o conexiune emoțională imediată prin începerea cu un mesaj din partea dumneavoastră (sau a proprietarului restaurantului), întâmpinându-vă călduros clienții, oferind informații despre companie, transmițând mesajele cheie, declarația de misiune, cum vă aprovizionați numai de la furnizori locali, USP (ce face restaurantul dumneavoastră diferit? Care este cel mai puternic punct de vânzare?).

La fel ca și budinca lipicioasă cu caramel și cremă de zahăr, servită cu o cafea cu lapte mare, includerea unei fotografii zâmbitoare a șefului este întotdeauna binevenită. Gândiți-vă unde veți găsi un bun fotograf profesionist la nivel local. Găsirea unuia care are experiență în realizarea de fotografii cu mâncare care îți lasă gura apă ar fi ideală!

Meniul dvs. nu este Război și pace, este un MENIU, așa că faceți-l rapid și ușor de citit, de urmărit și de înțeles - evitați fonturile greu de citit și faceți textul suficient de mare pentru a fi citit. (Am nenumărate amintiri cu tatăl meu care se uita cu ochii întredeschiși la meniuri pentru că își lăsase ochelarii acasă!)

Felul principal:

Ingrediente - da, includeți-le, dar nu vă supărați. Oamenilor le place să știe ce mănâncă, dar nu s-au înscris la un curs de gătit, așa că includeți doar ingredientele esențiale, dar și pe cele care pot provoca reacții alergice, cum ar fi nucile, pastele de crustacee, lactatele, glutenul etc.

Opțiuni - pentru vegetarieni, vegani, persoane cu intoleranțe alimentare obișnuite, mese pentru copii, mese "ușoare" pentru cei care sunt atenți la greutate.

Servicii suplimentare - cum ar fi: puzzle-uri, evenimente pentru copii, catering, zile de naștere, Crăciun, cum să rezervați o sală privată pentru evenimente și petreceri și orice știri relevante, cum ar fi posturi vacante sau noi facilități.

Taxe de serviciu - ca un "bacșiș", clienților le place să știe unde se află cu taxele de serviciu, așa că fiți clari în această privință.

Nu se poate sublinia îndeajuns că, dacă restaurantul dvs. oferă ceva ce concurenții dvs. nu pot oferi, folosiți acest lucru în avantajul dvs. Lista dvs. de topping-uri pentru pizza este mai lungă decât a oricărei alte pizzerii din Southend? Puteți găzdui mai mulți clienți decât orice alt restaurant francez din Knightsbridge? Scrieți acest lucru. Câștigați un avantaj competitiv.

Mai presus de toate, asigurați-vă că restaurantul sau meniu la pachet exprimă stilul și abordarea dumneavoastră; fie că este sofisticat și somptuos, fie că este o opțiune de buget "cât poți mânca pentru cinci lire". Acest lucru poate fi transmis prin lucruri precum schema de culori aleasă (alegeți culori care să se potrivească cu decorul dvs.), tipul de font, tonul general al scrisului, forma/designul meniului.

Urmările tale (înainte de a da clic pe Imprimare):

• Asigură-te că designul și conținutul tău nu sunt similare cu cele ale concurenților tăi
• Verificați dacă există greșeli de scriere, apostrofuri greșite, repetiții de cuvinte.
• Verificați de două ori orice ortografie străină (pentru acuratețe)
• Asigurați-vă că datele dumneavoastră de contact sunt corecte

Un ultim gând (de "luat"):

Cum puteți solicita feedback-ul clienților sau să le spuneți clienților dumneavoastră despre: felul de mâncare al zilei, specialitatea săptămânală, cea mai recentă competiție sau despre faptul că unul dintre deserturile dumneavoastră delicioase este aprobat de o celebritate, fără a vă rescrie și tipări meniurile din nou?

Poate că ar trebui să luați în considerare câteva pagini independente, pe o singură față, care să se potrivească cu meniul dumneavoastră - o modalitate ieftină și simplă de a menține lucrurile la zi. A pliant ieftin ar fi de ajuns.