Burger zincirleri son yıllarda popülerlik patlaması yaşadı. Bazen küçük veya orta ölçekli zincirlerin büyük oyuncular arasından sıyrılıp pazara hakim olması zor olabiliyor.
Ancak bazı akıllıca ve ucuz pazarlama teknikleriyle şunları yapabilirsiniz nişinizi oluşturun ve yeni müşteriler çekin. İşte dişlerinizi geçirebileceğiniz ilginç gurme burger dükkanı pazarlama fikirlerimizden birkaçı.
Markaya uygun el ilanları oluşturun ve bunları yerel olarak dağıtın
Tadının yanı sıra, iyi bir burgerin görsel imajını hiçbir şey geçemez. Neden lezzetli kreasyonlarınızı el ilanları ve broşürlere dahil ederek bunlardan faydalanmayasınız?
İmza yemeğinizin birkaç fotoğrafını çekin ve aşağıdaki gibi ayrıntılarla birlikte resminize ekleyin:
- Restoran adı
- Konum
- Promosyon teklifleri
- İletişim bilgileri
El ilanlarınızın markaya uygun olduğundan ve işletmenizin renkleri, logosu ve temasıyla ilgili unsurlar içerdiğinden emin olun.
Basıldıktan sonra, bunları yerel bölgede aşağıdaki kişilere dağıtın toplum içinde yaygınlaştırın. Bu iş için profesyonel bir şirkete ödeme yapabilir, çalışanlarınızdan bazılarını kapı kapı dolaşarak dağıtım için görevlendirebilir ya da sokaklarda dağıtabilirsiniz.
Daha fazla tavsiye için aşağıdaki kılavuzumuza göz atın broşürleri dağıtmanın en etkili yolları.
Menünüz, temanız ve hikayenizle markanızı oluşturun
Büyük ya da küçük her burger zinciri ya da restoranın kendine has bir marka özelliği vardır. Burger King için 'The King' ya da Five Guys için ikonik damalı kırmızı ve beyaz renk şemasını düşünün.
Kendi nişinizi bulun ve bir kimlik oluşturun tanıtım materyalleri aracılığıyla size özgü olan.
Örneğin sizi neyin özel kıldığını düşünün:
- Menünüzde başka hiçbir restoranın sunmadığı bir burger lezzeti var mı?
- Belki de duyurmak istediğiniz eğlenceli bir restoran temanız vardır?
- Belki restoranınızda düzenli promosyonlar veya etkinlikler düzenliyorsunuzdur?
Özelliğiniz ne olursa olsun, bunu vurgulayın. Unutmayın, markanız, renkleriniz ve logonuz potansiyel bir müşteriyle aranızdaki ilk temas noktasıdır. Bunu ilk seferde ince ayrıntılarıyla yakalamak çok önemlidir.
Pazarlama materyallerinizi bunu yansıtacak şekilde optimize edin. Aşağıdakiler gibi şeyleri değiştirin menüler, posterlerkendi marka karakterinizi geliştirmek için web sitesi ve sosyal kanallar.
Bir PR etkinliği düzenleyin ve influencer'ları ve gazetecileri davet edin
Bir lansman partisi, temalı PR etkinliği veya VIP tadım gecesi düzenlemek, burger restoranınızın haber sitelerine, sosyal influencer'lara ve yerel basına duyurulmasına yardımcı olabilir.
Bölgenizdeki yerel yemek eleştirmenleri ve influencer'ların kimler olduğunu - veya bölgenizi ziyaret edenleri - ve bazı yayınlar karşılığında ne kadar ücret alabileceklerini kontrol edin.
Sizin için tanıtım yapmalarını sağlamak işleri biraz daha kolaylaştırabilir, çünkü daha fazla insanı etkileyebilecekleri bir platforma sahiptirler. Örneğin doğru influencer, lezzetli quarter pounder'larınızdan birinin fotoğrafını yayınlayabilir ve takipçilerine tavsiye edebilir.
Zamanlaması da mükemmel olan yaratıcı ve yaratıcı halkla ilişkiler ve pazarlama fikirleri çok sayıda haber üretin ve işiniz hakkında vızıltı yaratın.
Dijital 'günlere' katılın
'Ulusal Burger Günü' paylaşımlarının sosyal akışınıza ya da 'Ulusal Acı Sos Günü' hashtag'lerinin bildirimlerinize düşmesiyle, ulusal günler son zamanlarda dijital dünyayı ele geçirdi. Bu fırsattan yararlanın ve trendlere ayak uydurun.
Bugünlerde sosyal medyada, özellikle de yiyecek ve içecek alanında neredeyse her gün bir kutlama yapılıyor. Sohbete katılın, güzel görünümlü hamburgerlerinizi paylaşın ve kutlamaya başlayın.
Dijital pazarlamanızda bir teklif yapın
Müşterilerinizin sosyal medya sayfalarınızı beğenmesini veya bir e-posta bültenine abone olmasını sağlamanın iyi bir yolu, onlara reddedemeyecekleri bir teklif sunmaktır. Belki de bu bedava bir hamburgerdir? Ya da belki de iki kişilik bir yemek kazanmak için bir yarışmaya katılmaktır?
Ödül ne olursa olsun, sosyal kanallarınızdaki erişiminizi artırmak size yardımcı olabilir ilgili bir kitle oluşturun senin yemeğini seven.
İmza burgerinizle bir hikaye anlatın
Diğer tüm restoran veya kafe türlerinden daha fazla, başarılı bir gurme burger restoranı, menünün en önemli parçası olarak gerçekten olağanüstü bir burgerin başarısı üzerine inşa edilmiştir.
'Vay canına faktörüne' sahip bir burger yaratmak veya mevcut bir burgeri tanıtmak, markanızı pazarlamanın hayati bir parçasıdır.
Bunu yaparken rekabete bakın ve araştırma yapmak için şeflerinizle işbirliği yapın:
- Rakip imza burger isimleri
- Bu burgerleri oluşturan malzemeler
- Fiyat noktaları
- Onları nasıl tanıtıyorlar
Tüm bunları öğrendikten sonra, kendi icadınızı aşağıdakilere göre uyarlayabilirsiniz Rakiplerinizin kaçırdığı alanlardan yararlanın amiral gemisi yemekleriyle.
Özel bir burger, ziyaretçilerin ailelerine, arkadaşlarına ve iş arkadaşlarına anlatacakları bir şeydir. Ağızları sulandırın, ardından Tweetler ve diller kısa süre içinde sizin hakkınızda sallanmaya başlayacaktır.
Yiyeceklerinizi ve personelinizi sosyal bir hikaye anlatmak için kullanın
Sosyal kanallarınızda en son iş haberlerini ve teklifleri yayınlamak iyidir, ancak bu çabalar hedef kitlenizle gerçekten bağlantı kurmaz.
Müşteriler kişisel düzeyde etkileşime girmeyi severler - insanlar 'yüzü' olan işletmeleri severler. Sosyal medyada bir hikaye anlatmak için personelinizi ve yiyeceklerinizi kullanın - şeflerinizi tanıtın, iş gününden bazı komik hikayeler anlatın (elbette herkesin iznini almak şartıyla) ve restoranınızı ilişkilendirilebilir hale getirin.
Müşterileri ödüllendirmek için bir sadakat kartı programı geliştirmek
Savaşın yarısı müşterileri kapıdan içeri sokmaktır. Diğer yarısı ise geri gelmelerini sağlamaktır - sadakat kartları mekanınıza tekrar ziyaretleri teşvik etmek için özellikle yararlıdır.
Restoranınız için, restoranınıza tekrar gelenleri ödüllendiren bir program başlatmayı deneyin.
Kurulumu kolaydır. Gourmet Burger Kitchen gibi kuruluşlar tarafından kullanılan uygulama tabanlı bir sistemi tercih edebilirsiniz.
Ya da kağıt tabanlı bir sadakat sistemi ile işi basit tutun. Bu sistemde, müşterilerin bir pul alabileceği ve yemek yediklerinde kazanabilecekleri iyi tasarlanmış bir üyelik kartı kullanılır.
Neden yedi hamburger alana bir sonraki bedava gibi fırsatlar sunmuyorsunuz? Müşterinin sadakat kartını her hamburger alışında damgalamanız yeterli.
Sosyal medyada bir 'Hamburger tasarla' yarışması düzenleyin
Sosyal medya gurme burger restoranınızın popülerliğini artırma gücüne sahiptir - bunu kendi avantajınıza kullanın ve eğlenceli yarışma fikirlerini tanıtın.
Takipçilerinize kendi sulu burgerlerini yaratmaları için meydan okuyabilir ve onlardan çabalarını Instagram'da paylaşmalarını isteyebilirsiniz?
Bu harika bir yol müşteri tabanınızla etkileşim kurun ve yarışmanıza katılanların takipçileri tarafından alınabilecek düzenli etkileşimi teşvik edin.
Ayrıca şirketinize özgü hashtag'ler oluşturabilir ve insanları restoranınızdaki deneyimleri hakkında paylaşım yaparken veya tweet atarken bunları kullanmaya teşvik edebilirsiniz. Bunları bastırdığınız posterlere veya dağıttığınız el ilanlarına eklediğinizden emin olun.
Sosyal medyadaki "sosyal "i her zaman hatırlayın. Yiyecek ve içeceklerinizin nefis fotoğraflarıyla insanlara ilham verin.
Ya da neden müşterilerinizden mekanınızdaki favori burgerleri için oy kullanmalarını istemiyorsunuz? Bir sonraki menünüzde ne tür bir burger, garnitür veya tatlı görmek istediklerini görmek için çevrimiçi bir anket düzenleyin.
Kullanıcı tarafından oluşturulan içeriği paylaşın
Kullanıcı tarafından oluşturulan içerik (UGC) doğru kullanıldığında harika bir ücretsiz pazarlama aracıdır.
İnsanlar akşam yemeklerinin fotoğraflarını sürekli Instagram'da paylaşıyor, bu nedenle restoranınız etiketlendiğinde devam edin ve paylaşın. Konuşmalara dahil olun Mutlu müşterilerle iletişim kurun, iyi yorumlar bıraktıkları için teşekkür edin ve pek de iyi olmayan yorumları durumu düzeltmenin yollarıyla birlikte takip edin.
Çevrimiçi profilinizi doldurun
Çevrimiçi profillerinizi doldurmak, potansiyel müşterilerin hakkınızda daha fazla bilgi edinmesini çok daha kolay hale getirecektir.
Bu, açılış saatlerinizi, menünüzü, konumunuzu, iletişim bilgilerinizi ve hatta restoranınızın ambiyansını sergileyen iyi çekilmiş birkaç fotoğrafı içerebilir. Google'daki tüm bilgilerin işiniz güncel ve Yelp ve TripAdvisor biyografileriniz ete kemiğe büründü.
Pazarlama fikirleriniz ne olursa olsun, Solopress ile baskıyı bunların bir parçası haline getirin. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli basılı materyallerimiz var el ilanları ve broşürlerve adınızı duyurmak için promosyon hediyeler - hepsi ücretsiz İngiltere teslimatı ile - bugün başlayın.